Khám phá hương vị bánh xèo Đà Nẵng

Ăn uống

Đà Nẵng – thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon khó cưỡng. Một trong những món ăn đặc trưng gắn liền với nơi đây chính là bánh xèo.

Bánh xèo Đà Nẵng mang nét độc đáo riêng biệt, khác với bánh xèo ở miền Nam hay miền Bắc. Với kích thước vừa phải, lớp vỏ giòn tan, nhân có thể kết hợp hoàn hảo giữa tôm, thịt heo, giá đỗ, hành lá, và đôi khi có thêm nấm hoặc mực. Đặc biệt, điểm nhấn của món ăn này chính là phần nước chấm.

Khi ăn bánh xèo Đà Nẵng, người ta thường dùng bánh tráng mỏng để cuốn. Một miếng bánh xèo, vài lát rau sống, cuộn lại gọn gàng rồi chấm ngập nước chấm – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bánh xèo Đà Nẵng không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một phần trong văn hóa ẩm thực miền Trung, nơi gửi gắm tình yêu với quê hương, niềm tự hào về sản vật tươi ngon của biển cả.

Hãy một lần trải nghiệm bánh xèo Đà Nẵng để cảm nhận sự tinh tế và sức hút độc đáo của ẩm thực nơi đây. Chắc chắn, hương vị ấy sẽ lưu lại mãi trong ký ức bạn!